Direktvermarktung und Hofschlachtung
Halle 13
Das Thema „Direktvermarktung und Hofschlachtung“ auf der EuroTier 2024 rückt die mobile Schlachtung in den Fokus und beleuchtet ihre zentrale Rolle in der Direktvermarktung landwirtschaftlicher Produkte.
Der Aufbau einer erfolgreichen Direktvermarktung erlaubt es Landwirten, Produkte direkt ab Hof zu vermarkten, was die Beziehung zwischen Produzenten und Verbrauchern stärkt und ökonomische Vorteile bieten kann.
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Durch die Integration von mobilen Schlachteinheiten eröffnen sich für Landwirte neue Möglichkeiten, regional und direkt zu vermarkten – vom Geflügelfleisch aus EU-zugelassenen mobilen Geflügelschlachteinheiten über Schweinefleisch aus modularen, teilstationären Schlachteinheiten bis hin zu mobilen Rinderschlachteinheiten.
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Entdecken Sie auf der EuroTier 2024 innovative Lösungen für die mobile Schlachtung und erfahren Sie mehr über rechtliche Rahmenbedingungen, Vermarktungsstrategien und wirtschaftliche Aspekte der Direktvermarktung. Treten Sie in Halle 13 in den direkten Austausch mit Experten und Praktikern, lassen Sie sich von Best-Practice-Beispielen inspirieren und bauen Sie nachhaltige Verbraucherbeziehungen auf.